Die Produktion

Metzgerei Lüscher: Alles aus der Region!

Eigene Zerlegung und Herstellung in Obermendig

Als eine von wenigen noch handwerklich arbeitenden Fleischereien in der Eifel, stellen wir unsere vielen Fleisch- und Wurstwaren in der eigenen Obermendiger Wurstküche selber her.


Wir bewahren unser uraltes Metzger-Handwerk nach bester Familientradition!

Bei uns verwerten wir, was das ganze Tier uns liefert - und das ist viel mehr,
als nur das leckere Steak oder Filet!

So entstehen meisterhafte Würste und köstliche, regionale Spezialitäten.

Unsere guten Wurstsorten sind echte Naturprodukte!

Traditionell handwerklich hergestellt, enthält unsere Wurst nach alten Familienrezepturen nur bestes Fleisch vom Bauernhof, ausschließlich verfeinert durch reine und aromatische Gewürze.

Als Fleischer-Innungsmitglied haben wir uns den
höchsten Qualitätsstandards verschrieben.